Pour recruter plus facilement, les restaurateurs envisagent de mieux payer leurs salariés
actu
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    15/04/2019

    Le patronat de la restauration réfléchit à généraliser la rémunération au chiffre d'affaires et à l'intéressement.

    Confronté à une pénurie "historique" et à des rotations importantes de main-d'oeuvre, le patronat de la restauration réfléchit à mieux payer ses salariés en généralisant la rémunération au chiffre d'affaires et l'intéressement.

    Une enquête de Pôle Emploi en 2018 a recensé "286 000 projets de recrutement dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, dont près de la moitié est jugée difficile à pourvoir", rappelle l'Umih. Le principal syndicat patronal du secteur en France a présenté des propositions en matière d'emploi, mais aussi de fiscalité et de développement durable, lors de ses premières "Assises de la restauration commerciale" à Paris ce lundi.

    https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://lexpansion.lexpress.fr/entreprises/pour-recruter-plus-facilement-les-restaurateurs-envisagent-de-mieux-payer-leurs-salaries_2073058.amp.html&ved=2ahUKEwi23Pibp9LhAhXpzoUKHSmWB7IQFjABegQIAxAB&usg=AOvVaw1fUN7FVOugN8ksDF4sYDAN&ampcf=1

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    15/04/2019

    Quelle idée révolutionnaire ( et je blague à moitié :hap: )

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    15/04/2019

    Ils ont trouvé la solution tout seuls, ou quelqu'un les a aidé? :noel:

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    15/04/2019

    Totalement audacieux comme idée, mais où vont-ils chercher tout ça ?

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    15/04/2019

    D'apres mes infos l'autre piste étudiée était de rétablir l'esclavage

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    15/04/2019

    Ils avaient envisagé un temps de bosser eux même. J'aimais bien cette idée

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    15/04/2019

    Ils devraient penser à cette idée au Québec aussi. On parle de manque de main d'oeuvre, mais des salaires de crève faim avec des horaires de merde.

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    15/04/2019

    Incroyable :hap:

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    15/04/2019

    Logique, la restauration jusqu'à présent c est majoritairement des salaires de merde avec des horaires complètement foireuses.

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    15/04/2019

    Ça va pas être facile à cause des cotisations patronales

    Mais qui sait, en defiscalisant les heures sup....

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    15/04/2019

    Ils se mettent tellement bien les restaurateurs et patrons de bar sur Paris.
    Ils achètent tout à Métro. Ils font des prix hyper élevés. Payent une misère leurs salariés dont beaucoup sont des étrangers ou des jeunes étudiants.

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    15/04/2019

    j'aime bien l'utilisation du conditionnel :)

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    15/04/2019

    C'est simple, jusque là ils cherchaient à faire venir le tiers monde pour faire ce taff de merde. Sauf que les statistiques montrent que 5 ans après leur arrivée, en moyenne seulement 5% des migrants travaillent. Ils sont donc une charge supplémentaire pour la société qui financent massivement leurs aides sociales. Et donc également une charge pour ces boîtes. Du coup ils en viennent à cette solution de raison.

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    15/04/2019

    L'idée c'était aussi de suivre le modèle américain. Sous payer les employés et forcer les clients à donner des pourboires pour compléter le salaire.

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    15/04/2019

    Excellent, il suffira de traverser la rue pour trouver un emploi et être bien payé. :oui:

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    15/04/2019

    Ha ça y est est c'est arrivé au cerveau :hap:

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    15/04/2019

    La loi de l'offre et de la demande ferait son travail ? Pincez-moi je rêve :ouch: :hap:

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    15/04/2019

    sauf qu'on ne peut jamais vraiment forcer le client à payer :hap:

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    15/04/2019

    t'as pas compris ?
    1) c'est du conditionnel
    2) même si un seul migrant sur mille travaille pour eux, tkt ils en font venir 1 million :ok:

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    15/04/2019

    J'ai vraiment cru à un article du Gorafi en lisant le titre

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